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野生灵芝有毒吗?能不能直接食用?

发布时间:2022-09-06 来源:芝人堂   阅读量:989  次

灵芝是一种真菌,在我国应用历史悠久,随着人们对灵芝的需求不断提升,我们如今食用的大多数是人工种植灵芝,但在深山密林中,还是会遇到野生灵芝的,甚至有的朋友,也更喜欢采摘野生灵芝,但野生灵芝能不能直接食用呢?野生灵芝有毒吗?

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目前世界上发现的野生灵芝品种达200多种,但不是所有的灵芝都具备药用价值,只有在特定的生长环境下,比如空气环境,湿度、温度等都符合灵芝的生长特性,使得灵芝中含有丰富的灵芝三萜和粗多糖,这种灵芝才具有较高的药用价值和滋补价值,优质的灵芝在增强人体免疫力,改善身体素质方面具有很好的效果。

如果是在山上挖到了野生灵芝,一定要先请专家鉴定品质,不可直接盲目食用,谨防中毒,因为即便是好的野生灵芝品种,也可能有毒,这主要和灵芝的特点有关,灵芝在生长过程中具有很强的吸附能力,像野外有毒蘑菇的孢子、有毒植物花粉、叶毒素等都有可能被生长中的灵芝吸附到,就更不用提树舌灵芝、漆树上的灵芝、褐孔树舌灵芝等有毒灵芝了,即便是品质非常安全的无毒的野生赤灵芝,也需要经过一系列的生产加工、消毒灭菌后才能放心服用。

所以,野生灵芝虽好,但品质安全更重要,切不可在缺少常识的情况下盲目进食野生灵芝,否则很容易出现中毒等危险情况发生,如果喜欢用灵芝来养生进补的,尽量选择专业企业生产的成品制剂,比如芝人堂的有机泰山赤灵芝,芝人堂专业种植泰山赤灵芝33年,品质安全,有机的,含量高,营养滋补价值大。

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