灵芝,一般是指的赤芝的子实体,有非常多的品种,但应用更广泛,利用价值更高的还是赤灵芝,也就是我们经常说的灵芝,目前市场上的灵芝,有野生的,还有人工栽培的,还有一些人工发酵来的灵芝菌丝体,而灵芝孢子是属于灵芝子实体的种子,是在灵芝生长成熟之后才产生的,是野生灵芝好还是人工栽培的灵芝更好呢?
首先,在人们的印象中,野生灵芝实属罕见,数量稀少,所以十分宝贵,营养滋补价值更高,其实未必如此,更没有实验数据证明野生灵芝的效果比人工栽培的灵芝更好;其次,野生灵芝朵在幼嫩时期便被遭虫蛀,很多野生灵芝的菌盖背面会有很多小虫眼,且许多的多孔菌类植物也常混杂在野生灵芝中,而一旦误食有毒菌类,在对身体是有害的。
而灵芝的人工栽培技术其实已经非常成熟了,在我国也分成了几大灵芝的主产区,栽培方法有袋栽法,以及段木栽培,条件适宜的情况下,灵芝菌种便会在培养基中萌发出菌丝体,并长满培养基,当遇到合适的温湿度便会长出灵芝子实体。尤其段木栽培的方法更是接近灵芝的天然生长环境,所以收获到的灵芝以及灵芝孢子中灵芝三萜和多糖含量都非常丰富,质量要明显优于野生灵芝。
由上可以看出,无论是野生灵芝,还是人工栽培灵芝,一定要看其品质,以无虫蛀的、灵芝三萜和多糖含量高的灵芝才是真正的好灵芝,同时,人工种植灵芝的种植条件如今也不断被提升,很多专业的品牌企业都已经升级成有机标准种植,也就是种植过程不打农药、不施化肥,品质更优良,比如芝人堂的泰山 有机金边赤灵芝。