灵芝是多孔菌科真菌灵芝菌属干燥的子实体,灵芝中含有丰富的三萜和多糖等活性物质,对人体具有很高的食用价值和药用价值,既是一种药材,也是传统滋补佳品。那么,灵芝这种菌类的生长周期是多少呢?
目前市面上的灵芝分为野生灵芝和人工种植灵芝。其中野生灵芝数量少,加上野生灵芝生长全程无任何看管,完全顺应自然界的变化而生长,其生长周期较长,一般需要8-10个月左右的时间。由于野生灵芝在生长过程中所吸收到的营养不同,野生灵芝的个头也大小不一,有的个头较大,但有的较小。
人工种植灵芝受种植技术以及生长区域环境的不同,生长周期也不同。段木仿野生环境栽培的灵芝,生长周期也会长达6-7个月左右的时间。比如山东芝人堂药业在泰山脚下的仿野生环境人工种植泰山赤灵芝,以泰山本地的栗子树或者橡子树为材料,制成段木作为灵芝生长基,通常在每年的春季下地种植,而在秋季才可以收获到成熟的灵芝。
芝人堂种植的泰山赤灵芝顺应本地气候的变化而自然生长,全程不使用任何高科技,最大限度接近野生灵芝生长环境。因此,芝人堂灵芝种植基地的灵芝生长周期长,但品质优良,其中的三萜和多糖含量丰富,对人体滋补价值深厚。而近年来芝人堂药业还不断提升种植标准,已经连续三年通过日本、欧盟、中国三重有机认证,确保灵芝品质,从源头杜绝污染。
除此之外,还有袋料培植灵芝的种植方式。这种灵芝的生长基是以木屑、玉米芯、秸秆等作为灵芝生长基,将灵芝菌丝体直接培育其中。灵芝生长周期短,活性物质含量低,虽灵芝能生长成熟甚至可以收获灵芝孢子粉,但其中三萜和多糖含量非常低,对人体利用价值也较低。因此,如遇到价格非常低廉的灵芝孢子粉时,要多注意其中的品质和含量,食用含量高的灵芝孢子粉滋补效果才能更明显。