灵芝享有“仙草”的美誉,营养滋补价值极高,现代已成为人们所钟爱的养生佳品,很多朋友都在通过服用灵芝来滋补身体,但是在服用过程中,有的朋友发现灵芝生虫了,还能继续食用吗?
灵芝不仅是滋补佳品,还属于药食同源的大型菌类,在生长过程中很容易受到外界环境的影响而出现生虫情况,而有些采摘时看着比较完好的灵芝,一旦保存不当也非常容易发霉或者生虫,所以大家在选择时尽量选择表面比较完好的灵芝,买回家后要注意存放,尽量放在阴凉通风处保存,有条件的话,也可以放入真空袋或者密封的容器中存放,但是现在正处在酷暑的夏季,暑湿比较严重,灵芝很容易生虫,一旦大家发现有虫蛀的情况,如果轻度生虫,可以把虫蛀的地方修剪掉,只食用完好的部分,如果是生虫严重,就不能继续食用了。
所以在夏季,家里存放的灵芝,要经常拿到室外阳光下暴晒,这样也能有效的避免生虫,发霉等情况,服用的更安全,放心。但是灵芝子实体内营养成分有限,而现代科研已发现:灵芝的种子-灵芝孢子粉其内含的营养成分是灵芝子实体的数十倍,所以灵芝孢子粉的保健效果明显优于灵芝子实体,而且更好吸收,服用方便,是值得大家选择的健康好物。