灵芝上的一层粉有什么作用

一直以来，灵芝都以其丰富的营养作用价值得到广大消费者的青睐，而大家在食用灵芝的时候也会发现灵芝上面有一层粉末状物质，那么这是什么呢？都有什么作用呢？

灵芝子实体是由菌柄和菌盖两大部分所组成，在灵芝生长成熟后，它的菌盖上面会有一层厚厚的棕褐色的粉末状物质，而这其实就是灵芝的种子，也就是孢子。孢子作为灵芝的生殖细胞，汇聚了灵芝的精华所在，不仅继承了灵芝性平的特性，而且含有更加丰富的三萜、多糖等营养成分，对于提升身体免疫力具有更好的效果。每颗孢子都是极其微小，直径也大概只有4到6微米，人体的肉眼很难观察得到，也只有在显微镜下才会看得非常清楚，无数的孢子会在灵芝生长成熟后从菌盖下方的针孔样大的小孔中喷发弹射出来，整个过程会持续一个多月的时间，之后不断散落堆积在菌盖上面，形成厚厚的一层灵芝孢子粉。

如今对于灵芝的研究不断加深，人们更是充分认识到灵芝孢子粉的作用价值，不过因为每颗孢子都有着两层非常坚硬的外壳，且这层几丁质物质耐酸碱，人体很难消化，所以就限制了人体对灵芝孢子粉里面的有效活性成分的吸收，唯有打破这层外壳，才能使里面的物质成分充分释放出来。尤其是通过低温物理碾压破壁以后，极大地提升了灵芝孢子粉的破壁率和吸收率，能够提取到更高含量的三萜成分，从而更好地提升了人们的身体免疫力，身体保健效果更佳。