灵芝因其具有很高的营养价值,一直以来都被人们所广泛利用,那么对于干的灵芝,都会有哪些比较常用的方法?哪种的效果又会更好呢?
因为新鲜采摘的灵芝如果不能及时食用的话那么则会容易出现虫蛀、发霉等损坏的情况,这样就没有太大的作用价值了,不再适合人们食用了,因此为了避免出现浪费的情形,可以先把灵芝整理干净,进行充分的晾晒,祛除里面多余的水分,这样也会更便于保存。大家可以把成朵的灵芝切成片状,这样每次只需要取几片灵芝切片用开水冲泡,亦或者用锅煎煮,然后把这些灵芝水每天适量饮用即可。另外,大家平时炖肉或者煲汤的时候也可以在临出锅前的几分钟适当放入三四片灵芝,既可以使食物更具有营养,并且也更鲜美,但切记不可放入太多灵芝,否则味道会很苦。喜欢饮酒的朋友,也可以把灵芝放入白酒中浸泡一周左右的时间,制成灵芝酒也是不错的方式。
除此以外,也可以把灵芝用粉碎机打磨成粉末,每天用一小勺直接用水来冲泡饮用,这种食用方法不仅吃起来更加的方便,而且也能够使人体更好的吸收灵芝里面的营养。因为灵芝子实体的味道是很苦的,所以对苦味不能耐受的人群也可以适当加入一些蜂蜜中和一下,这样每天坚持饮用,就可以起到很好的身体保健作用。