大家可能都知道，灵芝是一个很好的滋补营养品，很多人把灵芝买回家之后，就会直接拿来煲汤喝！但是煲好之后却发现一个意外的事情，用灵芝煲汤喝起来非常苦，也不是特别好喝，影响了口感，那么灵芝煲汤如何去苦味呢，分享下面的方法，希望对大家有所帮助！
灵芝煲汤如果特别苦，我们可以采用以下两种方法，一是用其它的食材去掩盖灵芝本身的苦味，比如要是喜欢吃甜食的：就在汤里面加入白糖，要是喜欢吃咸的，就在汤里面放其它的佐料，比如加点红枸杞、八角、茴香，还有香菜等等，让它们来掩盖住灵芝本来的苦味，这样的话，灵芝汤的苦味就会淡一些，但是是不可能完全去除灵芝汤的苦味的，因为灵芝汤有很好的营养价值，这个苦味就是灵芝的营养价值释放出来的！
二是我们在煲汤时如果灵芝用量过多也是造成灵芝苦的直接原因，所以我们可以适当减少灵芝的用量，这样喝起来的灵芝汤就不会那么苦了，吃起来也不会有那么浓的灵芝苦味了。
灵芝煲汤如何去苦味，还需做到下面的几点就可以的：
1、首先是正确把握好用量，不要一下子放那么多，最多就不超过100克的样子。
2、其次是将灵芝煲汤组合，灵芝跟一些肉汤一起煲，跟肉一起煲汤，可以压压苦味，也可以减少它的滋味。
3、最后多放一些配料，直接将灵芝汤中放多一点枸杞、大蒜以及各种生姜还有你们自己喜欢吃的配料，自己喜欢什么味道就放什么。
以上就是“灵芝煲汤如何去苦味”简单实用的几个小方法，灵芝煲汤是很好的滋补佳品，非常适合大病之后，术后以及体质虚弱的老人、亚健康人群食用。灵芝性平，大家可以放心食用！
37010502001225号