山上采摘的野生灵芝能吃吗？

大家都知道灵芝是一款非常养生的滋补佳品，而很多朋友都会直接从药店或者保健品市场去购买干的灵芝朵或者切片来泡水、煲汤等，但偶尔有些朋友也会亲自去山中采摘灵芝，那么这种采摘来的野生灵芝能吃吗？

众多周知，灵芝不仅是珍贵的滋补中药材，而且还是药食同源的，寄生性菌类，吸附性极强，如果寄生的树木是有毒性的，或者生长过程中周边的土壤、水源受到污染，那么生长中的野生灵芝自然也会被污染或者产生毒性，而且野生灵芝品种较多，并不是每一种都能食用且具有营养价值的，所以在采摘到的野生灵芝是不能随便乱吃乱用的，以防中毒或者对身体产生不利影响。

而且随着人工种植技术的成熟，现在市面上更多的人工种植的赤灵芝，不但可确保灵芝生长环境的安全性，在生长过程中全程都有专业技术人员把控温湿度、阳光、水源等，为其提供优良的生长环境，使得灵芝生长茁壮，菌盖肥厚、菌棒粗壮，其内含的营养成分丰富，而且像芝人堂采用的是有机种植，不打农药不施化肥，人工套餐收集灵芝孢子粉，避免了农残及重金属超标的问题，所以相较于野生灵芝，人工有机种植的泰山赤灵芝以及喷发的灵芝孢子粉，营养价值及安全性更高，大家可以放心选择食用哦。