灵芝一般是指多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体，灵芝中含有三萜和多糖等活性物质，对人体具有很高的实用价值。灵芝的品种其实是非常多的，不过比较常用的是赤芝和紫芝，那么，赤芝和紫芝相比有哪些区别呢？哪种应用更广泛呢？
在外观上来看，赤芝分为灵芝菌盖以及灵芝菌柄两部分，菌盖为圆形、半圆形或者马蹄形，表面为红褐色并有漆样光泽，，同时伴有环状棱纹或者辐射状皱纹。赤芝菌盖边缘较薄，往往会向内卷曲。赤芝菌柄细长，侧生，通体为褐色。紫芝菌盖形状以半圆形、肾型或者近圆形为主，菌盖呈褐色、紫黑色或者金黑色，而菌肉则是褐色或者栗褐色，比赤芝的菌肉要深。
在利用价值上，赤芝中含有的三萜和多糖等活性成分更为丰富，不仅可以入药，还可以每天食用，也是目前被国家纳入的可药食同源的产品之一。紫芝相对于赤芝不常见，利用价值稍低，但也是被纳入《药典》的法定药材之一。但目前被广泛应用和推广种植的还是以赤灵芝为主，包括目前保健品市场常见的灵芝类产品大多也是以赤灵芝以及赤灵芝孢子粉为原材料进行深加工的。
赤灵芝性平，味淡，属于食用菌类，在利用价值上拥有很多优点，比如：不含脂肪、不含胆固醇，更不含激素，因此适合多种人群服用。灵芝类产品作为食用菌滋补品在生活中适当食用对提升身体健康具有很多好处，同时也非常《世界粮农组织》提倡的健康饮食原则：“一荤一素一菌类”，喜欢养生的朋友日常生活中可以适当食用一些灵芝类制品，像芝人堂的泰山赤灵芝以及灵芝孢子粉等系列产品都是很不错的选择。
37010502001225号