灵芝在人们日常生活中的用处非常多样化,用灵芝炖汤就是很多人非常喜欢的方式,那么在用灵芝炖汤的时候可以用几次呢?
作为一种多孔菌科真菌灵芝的子实体,在各大典籍里面都有关于灵芝的记载,灵芝中含有非常丰富的营养物质成分,日常每天食用可以起到很好的保养身体的作用效果。因为本身灵芝的味道是非常苦的,如果整朵食用的话会影响口感,所以多会把新鲜采摘的灵芝稍微清洗干净以后进行充分的晾晒,除去多余的水分,之后切成片状,这样不仅更方便食用,而且密封装袋以后还可以更利于它的保存,以免发霉、生虫情况的出现。
大家在用灵芝炖汤的时候只需要取几片即可,不用量太多,然后锅中倒入清水开始放在火上煎煮,直到水沸腾以后也不要立即关火,应继续煮15分钟左右,直到煮出来水的颜色变深为止。这时就可以把煮好的灵芝水过滤到干净的容器中,饮用即可,剩下的灵芝片还可以再按照以上的方式煎煮一两次,直到煮出来的灵芝水没什么颜色以后那么就可以丢弃掉了。
而大家在用灵芝煲汤炖肉的时候,要注意在食材基本成熟之前的五到十分钟的时候再开始放灵芝片,同时要掌握好灵芝的用量,这样才能使煲制出来的食材更美味,同时营养价值也更高,此时的灵芝就不用再二次利用了。希望大家都可以把灵芝充分利用起来,一起共同助力我们的身体健康。