灵芝被古人誉为“人间仙草”,早在《神农本草经》时灵芝便被列为上品,形容其“多服久服不伤身,久食轻身不老”。而如今人们对灵芝的应用更加广泛,不仅局限于灵芝子实体,连同灵芝的种子灵芝孢子也被发现含有丰富的三萜和多糖,被广泛的应用在了养生保健领域。那么,灵芝孢子这类细小的粉末状物质是怎样收集来的呢?
灵芝孢子又名“担孢子”,体积微小,只有4-6个微米,不仅具有灵芝的全部遗传属性,同时还蕴藏了灵芝的绝大部分营养精华。单个的灵芝孢子质地轻盈,会随着空气中的气流而四处飘散,加上野生灵芝的数量非常少且无人看管,因此野生的灵芝孢子粉是收集不到的。
我们现在见到以及食用的灵芝孢子粉类产品,均是来源于仿野生环境人工种植灵芝。当灵芝生长成熟之后就要积极的做灵芝孢子粉的收集工作,可选择机器收集、地膜收集以及人工套袋收集等方式。机器收集主要利用负压的原理,将灵芝孢子粉收集在一起,比较省时省力,但重金属和微生物污染较为严重。
其中,人工套袋的模式收集来的灵芝孢子粉品质最佳。当灵芝子实体生长成熟之际,先在灵芝底端套住一个纸袋,并需紧紧围住菌柄,最外侧再用牛皮纸或者蜡纸做成高30厘米,周长为45厘米左右、袋底封闭的圆筒状纸桶,将纸筒套住灵芝,最上方还需盖住一个纸板,以防止灵芝孢子粉飘散,套袋的工作就完成了。
人工套袋收集灵芝孢子粉按照一芝一袋的原则,为每一颗灵芝收集灵芝孢子粉,灵芝孢子粉在这种空间内不仅可以大批量收集到,同时还可以避免被污染,是目前比较理想的一种收集办法。当灵芝孢子喷射结束之后,再由专业的人员用干净的毛刷将灵芝菌柄以及落在袋子上的灵芝孢子粉统一收集在固定的容器中,至此,灵芝孢子粉的收集工作便完成。