大家都知道灵芝的营养价值是非常高的,很多人也都喜欢经常食用灵芝来保养身体,但是大家是否知道灵芝其实也是有着不同颜色的吗?应该选择食用哪种颜色的灵芝效果才会更好呢?
目前灵芝主要可以根据它的颜色分为六种,也就是赤芝、紫芝、青芝、白芝、黑芝、黄芝,而其中尤其以赤芝的作用价值更高,都是在国家药典里面有明确记载,这也是对它的作用效果的业内肯定,而目前市面上绝大多数人们所用的灵芝也多是赤灵芝品种。赤芝顾名思义就是它的整体颜色呈现红棕褐色,性质平和,无毒,非常适合人们长期服用,并且还不会给身体带来副作用,可以更有效的提高身体的免疫抵抗力。本身赤灵芝的个头虽然不大,但整体却是非常的厚实饱满,含有丰富的三萜、多糖等营养物质成分,所以经常食用赤芝的效果也是更好的。
大家在选购赤灵芝的时候尽量选择无虫蛀、发霉变质的,否则也会影响到它的作用效果,尤其是选购带有金黄色生长边的金边赤灵芝,这属于灵芝的生长旺盛期,菌盖外圈有一圈金黄色的生长边,里面蕴含着无数的灵芝的种子,也就是孢子,而这也正是灵芝的精华所在。日常大家可以把灵芝朵适当晾晒一下,然后再切片,不仅更利于保存,而且日常食用也更加方便,只需要每次用开水冲泡上几片饮用,就是很不错的养生方式。