灵芝我们大家都知道，有着很高的食用价值，很多人买回灵芝以后，都会直接拿来煲汤喝。因为本身灵芝比较苦，很多人就会问炖汤的时候可不可以放糖呢，还有没有其他的一些做法呢，今天小编就来详细的分享一下这个知识，希望对大家会有所帮助。
现在很多人喜欢用灵芝煲汤，却发现用灵芝煲的汤味道非常苦，不是很好喝，那能不能添加糖呢？其实灵芝的苦味主要还是因为它里面含有灵芝酸，它是灵芝的有效成分之一。如果你喜欢吃甜甜的口味的话，可以在汤里面加点糖，掩盖一部分的苦味，当然也可以在汤里面加点其他的佐料，比如八角、枸杞、生姜等，来中和一下灵芝的苦味，这样汤的苦味就会淡一些，但是，不太可能完全去除灵芝的苦味，因为这个苦味就是灵芝的营养价值释放出来的，有很好的营养价值的。如果自己煲的汤味道非常苦的话，那就要看一下是不是灵芝的用量太多了，这样的话就可以适当减少灵芝的用量。同时需要注意的是，如果有糖尿病的话，就不要加糖了。很多人也会问，灵芝除了煲汤还有没有其他的一些做法呢，其实，灵芝的做法还是挺多的，平时大家可以直接拿来泡水当茶饮，当然最好的话可以煮一下，这样可以更好的释放里面的有效营养成分。如果家里有比较喜爱喝酒的长辈的话，也可以给他们灵芝泡酒的。下面给大家分享一道小食谱，这样大家以后都可以利用起来。灵芝莲子清鸡汤：备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块，将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。怎么样，是不是非常简单易操作，大家有时间的话不妨做一下，体会一下下厨的乐趣。
以上就是帮大家简单分析的一些情况，灵芝在本草纲目中记载性“平”，都是非常适合长期坚持服用的，也不会和其他的药物或者食物起冲突，所以大家就都放心用起来吧。
37010502001225号