灵芝孢子粉有苦味正常吗？

破壁灵芝孢子粉是如今大众服用较多的营养滋补品之一，它是以优质的灵芝孢子粉为原材料，经过破壁加工之后，成为一款滋补较为全面的保健食品，经常食用灵芝孢子粉的顾客会发现，不同品牌之间的破壁灵芝孢子粉味道有很大区别，比如有的没有苦味，有的却有浓厚的苦味，那灵芝孢子粉味道如何呢？有苦味是不是正常现象呢？

灵芝是属于真菌类，并且有多个品种，从颜色就可以分为六种不同颜色的灵芝，而目前我们应用多、药用价值高的灵芝是赤灵芝，赤灵芝的特点是子实体味道非常苦，而灵芝孢子粉味道性平，没有苦味，有菌香味，那为何有的品牌灵芝孢子粉味道却很苦呢？

其实这跟多个因素有关，比如产品非赤灵芝孢子粉，在其中掺杂了灵芝粉；有添加剂；破壁技术较为落后等等；正常情况下，灵芝孢子粉味道不苦，性平味淡，有菌香味，而把灵芝打磨成超细粉之后的灵芝粉味道是非常苦的，当我们用开水冲泡干燥的灵芝片或者灵芝块时，会感觉到苦味浓郁，直接把灵芝打磨成超细粉，与灵芝孢子粉混合在一起同样会引起孢子粉的味道发苦。

在选购时，应该认准国食健字号以及专业品牌，千万不要一味的去追求苦味浓厚，而误选到有添加灵芝粉的产品，因为相对灵芝孢子粉，灵芝打磨成的超细粉营养滋补价值是很低的，其中只含粗多糖，而纯正的灵芝孢子粉中含有丰富的灵芝三萜类和多糖类，比如芝人堂牌灵芝孢子粉胶囊，全部选自纯正的泰山赤灵芝孢子粉，无任何灵芝粉掺杂，口味纯正，滋补利用价值较高，是大众消费的性价比较高的产品。