灵芝从古至今，无论是小说中赋予它的“传奇色彩”，还是现实中我们对灵芝的应用，都是非常普遍的。不过，灵芝的应用在现代社会和古代是不同的。过去我们的说的灵芝，是单一的灵芝干燥子实体，而如今灵芝的应用早已发展为灵芝和灵芝孢子粉的应用，这两者是有区别的，我们应该怎样来分别灵芝孢子粉和灵芝呢？
灵芝是指的真菌灵芝菌属，生长成熟的灵芝分为两端，包括灵芝菌盖以及灵芝菌柄。当灵芝生长成熟之后，从灵芝菌盖下方的细小菌孔中弹射出深褐色的粉末状物质，这便是灵芝孢子，也就是灵芝的种子。过去由于人们对灵芝的认知比较有限，往往忽视灵芝孢子粉，只用灵芝的子实体，但现代研究发现，灵芝孢子粉中的三萜等营养物质是远大于灵芝本身的，因此，灵芝孢子粉的应用在现代更为广泛。
灵芝子实体较为坚硬，且味道较苦；无论是灵芝泡水还是被打碎成为粉末状，在我们食用时都会感觉到明显的苦味，且灵芝粉还具有较强的颗粒感。而灵芝孢子粉粉质细腻，无颗粒感，味道平淡，没有苦味；灵芝孢子粉无论是手触摸还是入口后的感觉都是非常细腻柔滑的，更不会有颗粒感。同时，灵芝粉为浅棕色，破壁灵芝孢子粉为深褐色。
如果有条件者，还可把灵芝孢子粉放在高倍镜下进行观察。未破壁的灵芝孢子粉一般为一颗颗椭圆形独立的个体，单个的灵芝孢子只有4-6个微米大小；破壁后的灵芝孢子粉呈现不规则碎片型，有孢子油的存在。而灵芝粉无这种结构。另外，消费者购买破壁灵芝孢子粉时，正规产品均带有保健食品特有的“小蓝帽”标识，而灵芝大多是以“饮片”或者“农副产品”的形式出售，这些都是两者的区别。
37010502001225号