隔夜的灵芝水还能不能喝呢？

灵芝是我们国人耳熟能详的传统滋补佳品，不仅应用历史悠久，而且应用非常广泛。灵芝既可以入药，又可以每天食用以起到养生滋补目的。灵芝的用法多种多样，最常见的是灵芝煎水或者泡水喝，那么，如果用灵芝泡的水隔夜之后是否还可以继续喝呢？

通常情况下，隔夜茶不推荐继续饮用，以免给肠胃带来不适。但是用灵芝熬煮的隔夜的灵芝水则需要根据实际情况进行判断。如果是一次性熬煮出来的灵芝水，经过特制的密封袋独立灌装并密封严实之后，及时放置冰箱冷藏存放 ，那么，这种情况下保存一周都不会有问题。只需要在每次食用时彻底加热灵芝水即可。但如果是在水杯或者养生壶内的灵芝水，一直在空气中暴露着放置过夜了，那么，这种隔夜灵芝水往往会发生变质，不推荐再继续饮用。

无论是隔夜的茶还是隔夜的灵芝水，保存不当的情况下，水中会滋生一些细菌或者其他微生物，在高温夏季变质是非常快的。变质后的灵芝水对人体胃肠道会有一定危害，容易引发腹痛或者腹泻等现象。因此，在日常生活中，尽量食用新鲜灵芝熬制的灵芝水。灵芝作为一种药食同源的新资源产品，其含有丰富的灵芝三萜和粗多糖等物质成分。把灵芝放入开水中进行慢煮，其中的营养物质会被逐渐的释放到水中，人体直接饮用灵芝水便会吸收到其中的成分从而发挥增强免疫力的效果。