灵芝孢子粉能够溶于水吗？

灵芝孢子粉是来源于灵芝的一种物质。它是灵芝的种子，不仅具有灵芝的遗传属性，同时还是灵芝中三萜类和多糖类含量最丰富的部分。灵芝孢子粉粉质非常细腻，外观为深褐色的粉末状物资，经过破壁之后的灵芝孢子粉可以用温水冲服饮用，那么，灵芝孢子粉这种粉末状物资能不能溶于水呢？

很多人看到灵芝孢子粉之后会认为：这么细腻的粉末一定是能够溶在水中的，而事实正好相反。破壁的灵芝孢子粉并不能完全溶于水，这是和灵芝孢子独特的结构特点有关。单个的灵芝孢子粉具有完整的生物学细胞壁，而这层细胞壁是由几丁质纤维素组成的，异常坚硬，既不溶于水，也不溶于酸。所以，当灵芝孢子粉在水中时并不能完全溶解，这是正常的现象。

由于灵芝孢子的特殊结构特点，我们在食用这类产品时一定要选择破壁之后的灵芝孢子粉。把灵芝孢子的这层细胞壁打碎之后，它的成分会被充分释放出来，我们用水冲服时，其中的营养物质就会被我们人体吸收，从而发挥滋补效果。但灵芝孢子细胞壁即便是被打碎，依然不会直接溶于水中的，而是会快速下沉到水杯底部。所以，当我们把破壁灵芝孢子粉倒入水中之后，会看到很多灵芝孢子粉在快速下沉，静置几分钟之后则会出现分层现象：最上层是水，灵芝孢子粉都沉落在了杯底。

以上就是破壁灵芝孢子粉在水中的一个状态反应。需要注意的是，选择破壁灵芝孢子粉一定要选择正规健字号产品，避免购买劣质产品以防止给身体带来危害。而在服用破壁灵芝孢子粉时，需要使用温水冲服，避免开水直接冲泡。还应尽快食用，因为破壁后的灵芝孢子粉在接触空气之后容易氧化，接触时间越久，氧化也会越彻底，因此，及时食用是很重要的。