灵芝是一种大型真菌,最早被发现于野外,灵芝的品种非常多,其中最常见的要数赤灵芝。赤灵芝分为灵芝菌柄和菌盖两部分,当赤灵芝生长成熟之后会从菌盖下方的细小菌孔中弹射而出灵芝孢子。现在大家所食用的灵芝孢子全部都是来源于人工种植赤灵芝,那么,野生的赤灵芝有没有孢子粉呢?
野生的赤灵芝也是会生成灵芝孢子粉的,只不过无法批量收集。灵芝的生长共分为三个阶段,分别是灵芝菌丝体阶段--灵芝子实体阶段--灵芝孢子。灵芝孢子在条件适宜的情况下还会再生成一颗新的灵芝。只不过因为野外生长的灵芝无人看管,而灵芝孢子粉质地轻盈,在灵芝孢子产生的那一瞬间,会随着空气中的气流四处飘散,所以通常无法批量收集,加上野外灵芝数量极少,因此市场上是没有野生灵芝孢子粉出售的,如果有,一定是假的。
目前我们所食用的灵芝孢子粉都是来源于仿野生环境人工种植灵芝。随着科技的进步,人工种植灵芝技术已经很先进,像山东芝人堂药业不仅按照一木一芝的仿野生环境种植,同时还坚持采用不打农药、不施化肥的有机方式种植。所以,这种高标准环境下种植出来的灵芝以及收获到的灵芝孢子粉品质都是很高的,其中的三萜和多糖含量丰富,很适合养生保健食用。相反,野外的灵芝无人看管,生长环境较为复杂,野生灵芝在生长过程中很容易遭受虫害,加上灵芝生长过程中吸收的营养不均,因此野生灵芝的个头也大小不一,品质参差不齐,在食用时应该优先选择品质优良的灵芝为主。