泰山药物「螭霖鱼」

泰山螭霖鱼(泰山赤鳞鱼)是泰山独有的珍稀物种，又名石鳞鱼、斑纹鱼，属于鲤科，形成于3000万年前，自然条件生活在泰山海拔270—800米的山涧溪流中，是我国古代五大贡鱼之一，也是山东省唯一受重点保护的淡水鱼类，被列为国家二级重点保护水生动物。据《泰山药物志》记载，泰山螭霖鱼性温而降，味甘而清，具有补脑益智、升清降浊、补气养颜、延年益寿之功效，是滋补佳品，富含丰富的矿物质、微量元素、氨基酸、脂肪酸，具有极高的营养价值；能强身健体，延年益寿，有特殊的药用保健价值。

螭霖鱼：本品为水布深潭之鱼。(音义)康熙字典云，螭抽知切。《辞源》云：读如痴：曰：汉司马相如传，蛟龙赤螭注云：雌龙也。

产地：本品产于泰山西溪黑龙潭。

泰山名溪涧皆产螭霖鱼，惟不及黑龙潭者住。

名称：螭霖鱼之名称，本品因螭头喜霖得名。

《泰安县志》云：斑文鱼，即石鳞鱼，生石润中。

《泰山志》云：石鳞鱼似白金，有赤黑者，味最美。山人呼为赤鳞鱼。宗岳得因而悟曰：有音即有字，本品之鳞不尽赤，定传讹也。稽诸字典《辞源》、《本草》等书，鱼虫之类得一螭字日螭若龙而黄无角。本品长六寸者，即方头巨口，龙须龙目，额上起岩，全首似龙而无角，乃得螭字之义，其性喜雨，又得霖字之义，以此证之，谓螭霖鱼也，明矣。仁圃相国上疏，谓本品为鮰鱼。

本品有正副，正者产黑龙潭，副者泰山各石涧皆产之。其色乌，俗名铁螭霖。

形态：本品方首园身，巨口细鳞，大六寸重四两者，额上起岩，目上有眉，口旁有须，全首绿，鼻下赤，朱脊金翅，全身之鳞金而乌，脊有金线两条，黄而明，身下有翅三对，前中之翅亮如黄金，脊与后翅，朱点数枚，排如人工腮,，尾似鲤跃力过之，虽然无爪，首身同螭，因而喜霖，以螭霖名之则其形态，敢云详矣。

本品长不满三寸者，食之亦美，不足观焉。大盈尺重斤许者，非常美观，惟不轻见。

畜养：本品甚难畜养，每畜缸中，天暑则死，天雨则飞，时时跳跃，缸外必得以大缸深水安置荫中，缸口以竹编盖，久之十活一二，亦不见长。

性味：性温而降，味甘而清，凡鱼皆腥，惟璃霖独清，养霖之水，盛螭霖之器，用之泡茶，绝对不腥。

用法：以竹刀剥去鳞脏，清水煮沸：略入海盐食之，以果油烹煎，食之味甚美。

产量：产无定数，每年春夏秋三季皆有之。

功用：补脑力，生智慧，降浊气，升清气，悦颜色，延高年，明目聪，,齿牙坚固，主治百会疽、头晕等症。

效果：宗岳家祖母魏太君，年七十二患百会疽，百药不效，大夫言有药难采，用之则愈，即螭霖鱼也。家先严登岱求之，至黑龙潭正遇渔郎，得而变价，购一条重六两，食之不时痛止，次日由疮口走出飞虫二个，太君之疮乃愈，寿八十一岁。

参考：黑龙潭为泰山西溪胜处，上有百丈崖，悬流下垂喷雪溅珠，挟风凝雨，为泰山中之巨观也。清邑宰，毛公蜀云对崖建亭於潭旁，其处时时若风雨，悬空而产螭霖，足见螭霖，乃灵秀结聚，为龙潭自生之鱼，他处产者弗能较也。

乙亥春，余出诊扇子崖，过黑龙潭见渔郎，问螭霖之大者，渔郎曰：昨得一条约六寸余，已卖于遥参亭饭馆，次日下山赴遥参亭，东鲁饭庄，见鱼缸中螭霖数条，大者有四，约六寸者一条，方首巨口，园体细鳞，动跃之威，即一龙耳，惜无角爪，,然有翅有尾，尾有红黑点，

形如鲤，翅亦红点，如蝴蝶，五彩咸备，无怪《县志》以斑文云尔。

王次通曰：《泰山志》云，石鳞气清芬，即此鱼耳。

智和先生曰：赤鳞鱼大有盈尺，,额上起岩，口旁生发，银腹金翅，光彩射目，绝对不腥。

琴涵曰：畜赤鳞之水，用之泡茶，与新汲水同。

陈宪卿曰：螭霖鱼暖妇人子宫有验，利男子小便甚佳，当去鳞脏，清煮而食之。

李学海曰：赵阁老以之名鮰鱼，清高宗登泰山食螭霖味甚美，命进之，赵仁圃阁老上疏曰：泰山鮰鱼不常有，资进一次。，后未下旨。(赵疏全文见汶阳申村，侯兰皋先生之抄存)。

李贞甫曰：石鳞鱼生山阳者，其色黄而亮，生山阴者其色黑而乌。

续补：陈宪卿先生曰：此鱼化生非子出，舞子鱼可证。其居极阴凉之泉，精力跳跃他鱼弗能比，此乃阴中之阳，故利小便而补子宫，屡试屡验之物。