灵芝木质化了还会有作用吗

灵芝是有着数千年悠久历史的传统中药材，具有很高的营养作用价值，人们日常也都喜欢食用灵芝来保养身体，不过一旦存放时间太长，导致灵芝木质化后还可不可以继续吃呢？会不会还有作用呢？

灵芝在生长过程中会不断地受到外界的各种风吹日晒雨淋，只要不采摘的话那么它会持续的生长下去，但是里面的营养物质成分却会不断地流失，因此也就会变得越来越木质化，此时再食用的话作用价值已经并不大了。因此建议大家食用新鲜采摘的灵芝，它的营养活性成分也更高，不过由于鲜灵芝含有水分更易受潮，滋生细菌，不易保存，所以建议大家可以先把采摘后的灵芝进行适当的清洗，去除表面多余的灰尘、杂质，再充分的晾晒，然后再切片装袋密封存放。日常可以放置在阴凉干燥通风处，只要保存得当的话那么基本上可以存放两三年时间是没有问题的，而若再存放时间太长的话那么也会影响到它的作用效果。

干灵芝的用法也是非常多样化的，日常可以取几片放入杯中用开水冲泡代茶饮，亦或者搭配上自己喜欢的枸杞、大枣、菊花等煲制成养生花茶，毕竟灵芝的味道是比较苦的，在血糖不高的情况下都是搭配上冰糖中和它的味道。另外，平时煲汤、炖肉的时候也可以适当放入几片灵芝切片，都是既简单又有营养的方式。