灵芝孢子粉是灵芝的种子,也是灵芝全株活性成分最集中的部分。灵芝孢子粉经过收集之后,再进行破壁等深加工处理,成为目前深受大众喜爱的营养保健食品。但目前在保健品市场破壁孢子粉类品牌众多,我们应该如何鉴别破壁灵芝孢子粉品质的好坏呢?
一、选择正规品牌 破壁灵芝孢子粉属于深加工产品,并且作为保健食品,产品必须拥有正规国食健字号,也就是小蓝帽标志。
二、外观 未破壁灵芝孢子粉是浅棕色,破壁后的灵芝孢子粉由于有灵芝孢子油的渗出,颜色加深,成为深褐色。
三、触感 灵芝孢子粉粉质细腻,且手感光滑,无颗粒感;破壁后的灵芝孢子粉即便是有“成片状”,但手指轻轻一搓即可散开,无黏连,更无结块现象。
四、冲水后的变化 未破壁灵芝孢子粉冲水之后下沉较慢,而破壁后的灵芝孢子粉在水中下沉速度非常快。这是因为灵芝孢子粉细胞壁完整结构被打碎。
五、口感 破壁后的灵芝孢子粉入口之后有绵柔感、丝滑感,细细品味之后还会有特定的菌香味,但味道不苦;如果灵芝孢子粉中添加了灵芝粉或者混入了杂质,口感也会变苦,因此,千万不要仅凭味道苦不苦来判断产品的好坏,这是不严谨的。
六、含量 破壁灵芝孢子粉中的活性成分是灵芝三萜和粗多糖,而这两种成分是属于小分子物质,仅凭外观无法测定,可通过产品外包装的含量标注以及实际检测报告来确定;两者含量越高,说明品质越佳,滋补效果也会越理想。
以上几点可以看出,破壁灵芝孢子粉的选择有很多注意事项,千万不能只凭外观或者商家的宣传来选购,如果能从以上几个细节去对比,那么,一定会选到优质的产品。芝人堂药业专业从事泰山赤灵芝多年,从灵芝种植到生产加工和销售全产业链,品质有保障,剂型丰富,选择更自由。