灵芝的苦味如何去除

每天食用灵芝已经成为很多人所选择的一种养生方式，不过灵芝的味道是非常苦的，如何既能把它的苦味有效的祛除掉还能不影响它的作用效果呢？

灵芝虽然味道比较苦，但它里面却蕴含有丰富的三萜、多糖等有效物质成分，每天坚持食用可以很好地补充我们机体所需的营养，从而有效的提升身体的免疫力。不过对于一些不能耐受苦味的人群而言就会比较苦恼如何去除它的苦味，从而能达到既可以充分吸收到它的有效活性成分还不会影响口感。日常非常简单的方式就是在用开水冲泡灵芝的时候可以适当加入一些白糖，或者待水温冷却以后加入适量的蜂蜜，中和一下它的苦味，也可以在养生壶中加入一些大枣、枸杞、菊花等自己喜欢的产品，煲制成一款灵芝养生花茶。

喜欢喝酒的人士，则可以灵芝放入白酒中密封保存上一周左右的时间，待颜色变成红棕色以后就可以饮用了，不过还是记得适量饮用。另外，大家在煲汤或者炖肉的时候也可以在临出锅前五到十分钟的时候少量放入几片灵芝，既可以让食物的美味掩盖一部分灵芝的苦味，而且还能使食物更有营养，也是非常不错的一种方法。其实不管哪种方式，都要掌握好灵芝的用量，切不可一次性放太多，否则都会影响到口感，关键在于每天坚持食用，让灵芝真正的作用于我们机体，才能发挥出它应有的效果。