灵芝外观形似我国传统工艺器品“如意”,而灵芝本身的滋补价值也如珍宝一般,我国关于灵芝的应用历史是很久的,方法也多种多样,比如灵芝泡水,灵芝煲汤,灵芝泡酒等,因为灵芝无毒,所以用灵芝做美食,老少皆宜,而现代随着各种先进的机器出现以后,灵芝还可以直接打磨成超细粉来用,那灵芝在打粉之前还需要再次清洗吗?
灵芝打粉是指的用打粉机器,把干燥的灵芝子实体打磨成更便于服用的灵芝粉,因为是要食用的,所以在选择灵芝上应该首选品质优良、外观无破损的赤灵芝,因为赤灵芝更常见,同时可入药,营养滋补价值更高;如果是采摘的野生赤灵芝,应先用流动水仔细清洗掉灵芝外观的杂物、泥土等,待晾晒干燥之后再打粉;但现在由于野生环境的复杂多变性,野生灵芝的数量已经非常少了,很多人购买的是人工培育灵芝,比如业内非常有名的芝人堂泰山有机金边赤灵芝。
但无论是野生赤灵芝,还是人工种植灵芝,如果已在家中放置时间很久,都应在打粉之前先对灵芝外观进行检查,查看灵芝表面是否完好无损,是否有虫眼、是否发霉变质,如果上述情况均无,则需对灵芝表面进行清洗,使用流动水反复多次冲洗,待洗净之后放在阳光下晾晒至干燥无水分,再使用打粉机把灵芝打碎,打成灵芝粉之后,需及时的装入密封容器中,置于密闭、阴凉处存放,防潮,服用时每次1-2g,每日2次,开水冲服即可,但味道较苦,且颗粒感强,营养滋补价值也远不如破壁灵芝孢子粉,所以如果想有更高的保健效果,建议直接选择破壁灵芝孢子粉。