灵芝的保质期有多久

灵芝是我国传统滋补中药材之一，自古在民间以及中医大夫那都是非常有名而受欢迎的，尤其备受权贵人士推崇，很多人会采摘或者购买很多灵芝放在家里慢慢用，以达到养生的目的，但其实灵芝即便是作为药材或者食材，都是有保质期的，灵芝的保质期是有多久呢？

其实灵芝的保质期都是有限的，对于刚购买来的散装的灵芝，也就是一颗颗，没有具体包装的这种情况，如果存放得当，防潮防蛀虫的情况下，可以存放2-3年的时间，如果受潮，保质期将很短，因为受潮之后灵芝很容易就会变质了，其中的营养成分几乎就会氧化，而灵芝含有多糖丰富，所以又非常容易长蛀虫，这也是很多中药材的通病，虫蛀之后的灵芝是不能再继续食用的，不然会带来安全隐患。

灵芝的存放其实有很多种办法都可以延长保质期，比如把灵芝朵洗干净，自然阴干或者蒸煮之后烘干，立即放入真空袋中密封存放，这样的存放可以长达3-5年的；另外，灵芝还可以以切片的形式存放起来，也就是把灵芝切成中药饮片的形式，一片片的，清洗干净之后置入真空袋中密封存放，阴凉处可以长达3年不会变质。

由此可以看出，灵芝的存放主要是防潮防虫蛀，因此如果购买了很多，真空密封的袋中存放是最佳保存方式，可以长达3年以上，但是在现实生活中，还是建议每次不要买太多，如果为了享受优惠购买了很多，建议不要超过一年的比较好，这样在家中不会担心过期变质，但存放时依然是注意防潮和虫蛀的危害。