随着人们保健意识的提升,尤其这次新冠病毒的疫情过后,更多的人意识到,只有健康才是最重要的,所以有更多的人开始服用灵芝来辅助增强体质,在购买灵芝时,如果您仔细观察会发现,很多销售灵芝或者野生灵芝的商家,他们的灵芝有个特点,形状大小差异化明显,有的灵芝朵比较大,而有的却很小,这直接有什么区别呢?在选择上,灵芝是越大越好吗?
其实灵芝大小差异化明显,主要是见于野生灵芝,而人工仿野生环境种植的灵芝,在形态大小方面几乎是差不多的,但也有少数个头比较小的。而灵芝的大小和灵芝的生长时间,生长环境都有关系,一般灵芝是6-8个月左右生长成熟,未成熟的灵芝体积就会比较小,同时在生长过程中,如果遭受了虫蛀,一般体积也会比较小。
在野外的生长条件下,如果灵芝的生长环境中,温湿度越贴近灵芝的习性,灵芝会生长的越好,加上没有被阳光直射,水质供应也丰富,没有虫蛀,周围杂草比较少,这种健康的灵芝的生长环境下,灵芝生长的会比较饱满,外观干净而漂亮,有完整的灵芝结构,比如圆形或者半圆形的菌盖,细长的菌柄,外观光滑,有红色漆样光泽,无虫蛀,灵芝朵也比较大,这种灵芝质量都是非常好的。
如果灵芝子实体非常大,但是不饱满,质地又坚硬,一般都是生长很长时间的灵芝了,这种灵芝一般已经喷完了灵芝孢子粉,只剩下了空的灵芝子实体,虽然灵芝朵比较大,但质地异常坚硬已经木质化的灵芝,营养利用价值大大降低了。
所以灵芝选择上,也不能只看大小,生长时间,已经生长环境都非常重要。