灵芝的用法多种多样,同时也是药食同源的物质,性质平和,无毒,不仅可以入药,同时还可以用于我们的日常生活中,比如煲汤、炖肉等等,灵芝的干燥子实体一般比较硬,大多数情况下会被切成小块状,或者切成片剂,服用起来更为方便,像很多商家比如芝人堂品牌在出售灵芝产品时会免费赠送灵芝切片给顾客,那这种灵芝切片应该怎么使用呢?
1、泡水喝 最简单的用法便是直接把灵芝切片开水冲泡饮用,比如保温杯中开水闷泡15分钟即可饮用,因灵芝切片味道较苦,血糖不高的朋友可以同时加入冰糖、大枣、枸杞、菊花等一同闷泡,不仅可以改善口感,还可以提高养生效果;如果血糖偏高的,建议少放一些,以免口感太苦。
2、煮水喝 方法同上,只是将上述食材放入养生壶中进行焖煮15分钟左右饮用便可,时间不需要太久。
3、煲汤、炖肉用 随着春节的临近,家里少不了会做各种美味食材,可以提前将灵芝切片凉水中浸泡30分钟,待肉快熟之时,放入灵芝切片,同食材一同焖煮5-10分钟左右出锅即可,比如灵芝炖鸡、炖大鹅等等,老幼皆宜食用。
4、泡酒 灵芝滋补功能较全面,并且无毒,所以可以用来泡酒,把清洗晾晒干净的灵芝切片放入高度白酒中浸泡7天左右,待酒的颜色变深之后即可饮用了,不过酒精对人体健康有害,因此,一定要适量饮用。
上述几种方法都是非常不错而又简单的灵芝切片的用法,如果家中正好有灵芝或者灵芝切片的朋友,不妨试着用起来,灵芝是一种非常不错的传统滋补佳品,坚持食用灵芝对身体健康非常有好处。