灵芝鸽子汤怎么制作？效果如何？

灵芝是一种名贵的滋补佳品，是“中华九大仙草”之一，在我国中医药中地位崇高，人们除了将灵芝药用以外，还经常将灵芝当做一种膳食辅料，用来炖汤泡酒等。像灵芝鸽子汤就是一道非常有名的滋补佳肴，那么灵芝鸽子汤怎么制作呢？效果又如何呢？

首先准备制作原料：鸽子、灵芝、山药、盐、香葱。1、从正规市场买一只新鲜味美的鸽子，将其里外都清洗干净2、放到凉水锅里煮开，水开后会有一些白沫飘上来，需要用勺子慢慢将浮沫打去，但要和煲其它汤不同的是，鸽子血是大补的，不用焯水，直接煲汤即可。然后将鸽子放入砂锅中，再放4-5片灵芝或少许灵芝孢子粉，小火儿慢炖约2-3个小时，期间您可以放入山药等食材，在熬制结束半小时前可以加入盐、香葱、酱油等调味品。

灵芝的滋补作用还是很好的，现代医学研究证实灵芝孢子粉具有增强免疫力的功效，而鸽子肉对补气补血有一定的帮助，将二者炖在一起可以相互促进，提升滋补效果，不仅可以品尝鲜美的鸽子肉，还可以起到调理身体的作用，您可以在时间充裕的时候常为家人制作。