古人视灵芝为瑞草，相信“服食可仙”。唐人孟郊的《游华山云台观》就说：“仙酒不醉人，仙芝皆延年。”《礼记·内则》也有记载，灵芝与木耳都是皇室的重要食品。《神农本草经》把灵芝列为上品，谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙”。
可见灵芝不仅具有对健康非常有价值的药理作用，同时具有“药食同源”的特点，对于重视健康的朋友来说，平时既可以服用灵芝孢子粉、灵芝孢子油等，还可将灵芝搬上餐桌，让灵芝从药材变食材，让一个人健康变成全家人健康。
灵芝食谱的两点建议：
①食材
可以放入灵芝切片，但最好是灵芝孢子粉，因为灵芝孢子粉包含了灵芝的全部精华，营养价值更高，对健康帮助更大。
②时间
如果加入的是灵芝孢子粉，注意不要开始时或者是高温时加入，因为这样会破坏灵芝孢子粉的有效成份，待菜品或者汤粥到50℃左右时再加入灵芝孢子粉，这样不仅不会失去有效成份的活性还可以提升健康价值。
灵芝食谱有什么好处?
药补不如食补，全家人在享受美食的同时，也吸收了灵芝的有益成份，让饮食更健康。多掌握一些灵芝的使用方法，特别是一些简单易做的灵芝食谱，在日常生活中灵活运用它调理身体，可以让家人轻轻松松的就能达到养生保健的目的。
37010502001225号