春节到了，每个家庭都需要准备很多猪肉，其中猪皮的吃饭每个家庭都不一样，但是猪皮也是非常有营养的，不仅含有的脂肪比猪肉少，而且含有的胶原蛋白非常高，此时如果再搭配上其它健康的食材营养价值就更高了，例如灵芝就是非常不错的选择，这里小编为您准备了一道美味健康的灵芝木耳猪皮汤，朋友们可以试着做一做。
需要备用的材料：
猪皮180克，黑木耳50克，胡萝卜20克，桂圆肉20克，灵芝10克，姜1篇，盐适量则以。
做法：桂圆肉、灵芝、姜洗净，沥干水分，黑木耳用水浸软，洗净，去蒂，用到切碎，胡萝卜去皮，切片。
猪皮用水烫一下，捞出后刮去脂肪，切成大块，将所有材料放入砂锅中，加入适量清水 。
盖上锅盖，大火煮沸后转文火煮30分钟，至锅中食材软熟。打开锅盖，加入盐调味并用勺子搅拌均匀，最后关火，将汤盛出来即可。
灵芝木耳猪皮汤是一道非常鲜美的健康佳品，但是如果肝不舒服，动脉硬化或者高血压的朋友慎吃猪皮，如果您在春节期间想为家人做几道特别的美食，可以考虑一下灵芝木耳猪皮汤。
37010502001225号