灵芝可以让身体补充到丰富的营养,可以很好的保护身体,对身体的调理大有益处。那么灵芝有什么营养价值呢?应该怎么挑选灵芝呢?怎么样可以很好的保存灵芝?
灵芝具有很好的提高机体免疫力的效果可以扶正固本。灵芝具有全面扶正固本,增强免疫功能。
灵芝的分类有两种,有野生灵芝和人工栽培灵芝,其药用价值基本相同。灵芝可以从灵芝的样子和色泽选择,也可以从厚度来选择。好的灵芝样子是实体柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,还可以看到管孔的部位,呈淡黄或金黄色是特别好的灵芝,中等的颜色是白色,最次的灵芝是灰白色,而且管孔很多,说明质量不好。
风干后的灵芝最好是在三年内服用灵芝,这是在最佳药效的时间内,中药材保质是较长的,但一般最好也不要过三年,灵芝一般都是晒干保存的,主要是要干燥了,保存时最好晒干密封干燥保存了,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。一定不要放冰箱中了,冰箱中比较容易受潮的,容易细菌繁殖的。短时间进行储存的话,只需要把灵芝装在塑料袋内密封起来。放在通风和干燥地方就可以了。如果想长时间保存,可以先将灵芝,在锅里蒸一下。然后晒干储存,可以长时间保存。因为灵芝本身是露天生长。外表肯定有一些杂质,因此熬水之前最好清洗一下。以上就是为大家介绍的灵芝的营养价值与挑选储存方式。