灵芝是十分珍贵的中药材,在我国流传了几千年。灵芝应该怎么保存呢?一起来了解下灵芝常识吧。
灵芝的保存主要从以下两类来介绍:
新鲜灵芝的存放。新鲜灵芝清洁之后最好尽快食用。可以煲汤、泡酒。如果不能短时间内吃完,可以放入保鲜盒,再放入冰箱冷藏,一般存放十天半个月是没有问题的。
干灵芝的存放。新鲜灵芝非常多,一时半会吃不完的话,可以清洁之后,自然晾干或者烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,置于干燥处保存,并且需要注意防霉,防蛀,避免强光直接照射。干灵芝在密封条件下可以存放两到三年,但是灵芝存放时间长了容易木质化,三年之后的灵芝产品有效成分会因被氧化而流失,无法达到原有疗效。所以还是建议尽快食用哦。
不管是干灵芝还是新鲜灵芝,都需要坚持服用才能体会到灵芝带给身体的保健价值,而平时的存放不当会导致灵芝的利用价值降低,是会直接影响服用之后的效果,因此如何保存是非常重要的,保存得当,尽快使用,才让灵芝的保健价值最大化。