夏季用灵芝进行食疗都有哪些好处和注意事项？

灵芝是我国滋补类中药材中的上品中药，不仅营养价值和药用价值高，同时应用范围非常广泛。就中医学看灵芝是唯一一个入“心、肺、肝、脾、肾”五经的上药，不仅对人体五脏机能有滋补改善作用，同时对人体免疫力的提高也有着全面显著作用，所以很多人们都会选择用灵芝来进行身体的调理与滋补，那么在夏季服用灵芝进行食疗的话都有哪些好处和注意事项呢？下面我们就来了解一下吧。

首先灵芝味甘、微苦，性平。所以灵芝子实体味道是比较苦的，但属于性平的属性，不管是任何体质人群都可以服用。而现在正值夏季，很多可能会因炎热的天气而没有胃口，消瘦乏力等，那么下面就给大家推荐一款非常不错的灵芝食疗方可以增加身体营养的同时还有助于身体的改善，那就是灵芝蒸鸡：灵芝30g，仔鸡1只。鸡宰杀后除去毛和肠杂，淖去血水，鸡腹剖开，向上放于盆中；将灵芝及生姜、胡椒、盐、酒放入鸡腹，并加适量的水，蒸至鸡烂熟，饮汤食鸡。这是源于《家庭药膳》本方以灵芝、鸡共奏补气益脾之功，用于脾虚气弱，饮食减少，消瘦乏力，所以非常适合夏季食用。

如果想要简单方便一些的方法的话，那么可以直接用灵芝煎水，将灵芝切片加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次，也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。但需要注意的是灵芝的扶正固本药效来得缓慢，一般服后一周后才起效，个别人群要30－60天起效，所以想要用灵芝来滋补身体需多坚持服用效果更好哦。