灵芝作为菌类要靠灵芝孢子进行繁殖,当灵芝生长成熟之后会从灵芝菌盖下方的细小菌孔中弹射出一种褐色的粉末状物质,这便是灵芝孢子。灵芝孢子中含有丰富的三萜和多糖等活性物质,对人体具有较高的滋补价值。那么,灵芝生长过程中总共会喷发几次灵芝孢子粉呢?
灵芝的生长分为灵芝孢子阶段、灵芝菌丝体阶段、灵芝子实体阶段。灵芝的生长过程可长达半年之久,生长成熟的灵芝分为灵芝菌盖和灵芝菌柄两部分。灵芝孢子是从灵芝菌盖下方的细小菌孔中弹出的。灵芝孢子是灵芝的种子,也是灵芝中三萜和多糖蕴藏最为多的地方。灵芝孢子一旦喷发完毕之后,灵芝的生长也就停止了。因此,在灵芝的生长过程中,灵芝孢子只会喷发一次,喷发完灵芝孢子之后的灵芝便不再继续生长。不过,灵芝孢子的这一喷发过程可持续30-40天左右。
由于灵芝孢子体积十分微小,质地轻盈,加上灵芝孢子粉的喷发时间持续较久,因此,灵芝孢子粉的收集工作也是持续一个阶段的。现代社会通常会在灵芝生长成熟之际,及时的进行收粉工作。比如常见的机器收集、人工套袋收集等方法。其中人工套袋收集灵芝孢子粉更能确保灵芝孢子粉的完整性,还可避免杂质或者其他异物的混入,是确保灵芝孢子粉品质保证非常关键的一步。
收集而来的灵芝孢子粉还要再经过风选、清洗、烘干、破壁、灭菌等多个生产步骤,最终才能成为目前市场上非常常见的保健品。但也有一些不法商家为了节省成本,将灵芝孢子粉灌装后直接以原材料的形式出售,这类产品虽然价格低廉,但质地不纯,品质无法保证,甚至会有细菌和其他微生物的滋生,通常不建议选购,因此,如果想食用破壁灵芝孢子粉类产品,务必要认准正规国食健字号产品。