灵芝的利用度还是非常高,一直以来都被人们广泛应用于生活当中,而如今大家在选购的时候会发现市面上存在着有机灵芝,那么它和普通灵芝有区别的吗?哪种又会更好呢?
灵芝作为一种大型寄生性的菌类,多好寄生于树干或者枯木上面,以汲取其中的营养维持自身的生长,并且它含有一定的吸附性,一旦它所生长的树木或者周边的土壤、水质受到污染的话,那么也会容易导致所生长的灵芝存在农药、重金属残留,甚至带有毒性。虽然目前灵芝大多是人工培育种植,但培植方式也是有所不同,既有袋料种植也有椴木种植,虽然袋料培育成本低、产量大,但营养价值却比较低,椴木方式虽然费时费力、成本高,但生长的灵芝品质却更高。
如今,人们已经可以通过人工干预,及时的调控适合灵芝生长的温度、湿度等条件,让灵芝生长的更健康,同时有些企业更是达到了有机种植的标准。有机种植就是需要对灵芝生长的周边的土壤、水源等进行检测,只有各项指标都合格以后,才会颁发有机证书,这样可以保证所生长的灵芝不会存在农药、重金属的污染,安全性更高。并且有机认证都是一年一次,每年都需要专业机构进行重新监测评估,所以还是非常有权威性的,所以以后大家在选购灵芝的时候不放认准“有机”标识,食用更放心。