破壁灵芝孢子粉作为保健食品具有一定的提升人体免疫力的功效，目前市场上剂型也非常多，比如袋装破壁灵芝孢子粉，破壁灵芝孢子粉胶囊等，不同的剂型可满足不同人群的需求。但有很多人群比较喜欢用温水冲服食用，同时会认为，这些细小的粉末状物质应该会溶解在水中，而实际食用过程中却发现：破壁灵芝孢子粉不溶解，这是正常的现象吗？
灵芝孢子粉能不能溶解在水中，要先了解它的完整结构。灵芝孢子粉是由无数的单个灵芝孢子聚集在一起而成，单个的灵芝孢子大概只有4-6个微米大小，具有完整的细胞壁。灵芝孢子的这层细胞壁异常坚硬，是由几丁质纤维素组成，它非常紧实的包裹着灵芝的精华，同时也限制着人体对其中营养物质的吸收。因此，我们在食用灵芝孢子粉时，需要食用已经破壁处理之后的灵芝孢子粉。
破壁是指的通过物理的方式将灵芝孢子的这层坚硬细胞外壳打碎，以便于其中的营养物质释放出来，能够被人体充分吸收到，从而发挥提升身体免疫力的功效。但灵芝孢子的外壳虽然被打碎，其结构依然是几丁质，而几丁质不溶于水。因此，就算食用破壁后的灵芝孢子粉，在用温水冲泡食用时，都不会溶解，相反还会出现灵芝孢子粉快速下沉的现象，但属于正常现象，无需担心。
只要购买的产品是正规国食健字号的小蓝帽保健食品，产品品质一般都可以得到保障。破壁灵芝孢子粉的颜色为深褐色，粉质细腻无颗粒感，入口后有较强绵柔感以及菌香味。但在冲泡时需要注意使用温水冲服，避免直接食用开水冲泡，以免破坏其中的三萜和多糖等关键成分而失去疗效。
37010502001225号