灵芝孢子粉发酸还能吃吗

灵芝孢子粉对于身体免疫力的提升效果是有目共睹的，因此很多人也都会大量囤货以更好地保健身体，但是时间久了就会发现有些灵芝孢子粉的味道发酸，那么这是怎么回事呢？又还能不能再继续吃呢？

因为灵芝孢子粉里面主要含有的就是灵芝三萜和粗多糖等有效物质成分，本身它们正常的味道是不苦或者是微微苦的，而只有经过了破壁加工以后，这些有效活性成分才能充分释放出来被人体更好的吸收。不过也因为缺少了孢子外壳的保护，一旦长期的接触空气或置于高温情况下就会容易导致营养物质的氧化损耗，这时灵芝孢子粉就会出现油蒿味，也就是尝起来会有发酸的味道。此时也就说明灵芝孢子粉已经发生了变质的情况，这时再服用的话不仅起不到好的保健效果，反而会给身体带来不利影响，因此就不要再继续服用了。

而为了避免这些情况的出现造成大家的经济损失和损害大家的身体，建议大家尽量不要购买大袋包装的灵芝孢子粉产品，这种的不仅质量得不到有效保证，并且密封性也很差，更容易出现氧化、变质发酸的情况。应多选择胶囊剂型或小袋包装，密封性更强，同时服用剂量更精准，日常再注意避光放置在阴凉干燥通风处保存，也能更好的保护灵芝孢子粉里面的有效活性成分，从而保证它的质量和效果。