冬季食用灵芝好处多

冬季养生滋补好处巨多，及时的食用一些滋补品不仅可以帮助人体增强抵抗力，同时良好的身体素质也能更好的适应寒冷的环境，但冬季养生不仅是多吃肉类这样简单，联合国粮农组织和世界卫生组织曾提出“人类最佳饮食结构是一荤、一素、一菌类”，而灵芝自古便被誉为“百菌之王”，是众多菌类食物中含有营养滋补成分最突出的一味。

灵芝在古代被誉为“仙草”，这是因为灵芝对人体具有很高的滋补养生价值以及药用价值。灵芝属于食用菌类，最早被发现于野外植被茂密的密林丛中，喜好温暖湿润的生长环境，在灵芝以及灵芝的孢子中含有丰富的灵芝多糖以及灵芝三萜，这两种成分可以发挥提升人体免疫力的功效，非常适合亚健康以及体质虚弱的人群食用。灵芝滋补具有很多优点：灵芝无毒，可长期食用，同时，灵芝性质平和，不温不燥，属于平补范畴，各种体质人群均可食用。灵芝还是一味中药材，可以入五经，同时滋补五脏，滋补更全面。

灵芝不仅滋补全面，适合服用人群多，灵芝全身均可食用。灵芝的子实体可以入药，还可以搭配枸杞、菊花等制成养生花茶，平素开水冲泡或者煮水喝都是非常不错的。而灵芝的种子灵芝孢子更是灵芝全身营养滋补价值最集中的部分，在灵芝孢子粉中含有大量的灵芝三萜，提升身体免疫力的效果是灵芝子实体的几十倍，所以，作为保健品，破壁灵芝孢子粉食用的更为广泛。同时，相对于灵芝这种菌类来说，肉类含有大量的脂肪和胆固醇，需要结合体质适量摄入，但灵芝就不同了，无论哪种体质均可放心食用，它不仅不含脂肪和胆固醇，反而含有丰富的有益身体健康的灵芝多糖以及三萜类化合物，灵芝不仅是保健品，同时也是法定药材，滋补的更科学。