灵芝是一种真菌类植物，也是一种药材，不仅在我国有上千年的应用历史，如今也是被我国《药典》收录的法定中药材，灵芝全身均可食用，像灵芝子实体、灵芝孢子等，营养滋补价值都是很高的，长期坚持食用滋补效果显著，但由于灵芝是菌类，平时受潮之后很容易发霉生虫，一旦灵芝生虫了还能不能继续用呢？
灵芝生虫是指的灵芝表面发霉，菌肉几乎被蛀空，出现很多虫眼、虫卵以及小虫子，这种情况多半是因为灵芝受潮导致，像南方或者靠近海边的位置，空气湿热、潮气较大，温度在20度以上，湿度超过70%，这种情况下如果灵芝没有做好防潮处理，加上灵芝本身含有多糖，因此很容易生虫，尤其南方梅雨季节，更是需要格外注意；那当灵芝生虫之后，已经变质，虫体以及排泄物对身体有害，而被虫蛀的灵芝更是没有了食用价值，只会增加摄入的安全隐患，因此，被虫蛀的灵芝是不能再继续食用了。
随着人们保健意识的不断提升，选择用灵芝来养生的人群越来越多，如果喜欢用灵芝煲汤的朋友，建议选择芝人堂的泰山有机金边赤灵芝，这种灵芝是道地野生菌种泰山赤灵芝，历史悠久，三萜和多糖含量丰富，同时又是在灵芝生长旺盛时期采摘，保健价值更高，无论是煲汤、制成灵芝养生花茶，还是泡酒，都要远高于一般的灵芝，平时只要注意好密封、阴凉处，防潮这几个条件，可以很好的避免灵芝受潮之后出现生虫的情况。
37010502001225号