灵芝是我国非常有名的传统滋补佳品,自古在民间还有“仙草”、“瑞芝”等美誉,灵芝不仅食用滋补价值很高,同时还具有很高的艺术价值,诸如灵芝类手工艺品就很受一部分人的喜爱,因为灵芝被人们视为吉祥如意的象征,灵芝的用法可以说是多种多样的,可以泡水、煮水以及泡酒等,其中灵芝泡水是非常简单省事的一种滋补方法,那灵芝是什么味道呢?
灵芝性平,味苦,无毒,早在《本草纲目》中就已经非常详细记载了灵芝的味道以及它的功效:“主胸中结、益心气,补中、增智慧、坚筋骨、利关节、好颜色、久服轻身不老,延年神仙”,这一段非常详细的记载了灵芝的主要功效,而现代科学研究也逐渐证实灵芝是一种植物类大型真菌,而且是有益人体健康的可食用真菌,食用非常安全而没有副作用,其中灵芝以及灵芝孢子中富含丰富的灵芝三萜以及粗多糖,这些成分对促进身体免疫力的恢复,提升抵抗力效果显著,长期食用对人体的滋补价值是非常高的。
而灵芝干燥的子实体味道是偏苦的,如果一次食用放入过多时确实会非常苦,建议适量放入,同时也可以等灵芝水变温之后放入蜂蜜调和饮用,不会有任何冲突,可放心饮用,建议灵芝搭配枸杞、菊花等一同饮用,是一款非常不错的滋补花茶,可补气、养阴、补肝,搭配灵芝系列产品一同食用效果更佳。