灵芝是我们大家人尽皆知的传统滋补佳品,早在《神农本草经》就已经对灵芝有详细的记载:“灵芝,上品,主养命,多服久服不伤身,久食轻身不老”,可见,从那时起,人们便已经对灵芝的滋补价值有了一定的认识并开始利用,而如今灵芝更是被广泛的应用于人们的保健养生以及日常生活中,同时,灵芝形态特别,并不难认,但灵芝表面像土一样的粉末是什么呢?
灵芝的外观形态非常特别,并不难识别,灵芝分为两端,像伞盖一样的部分,称为灵芝菌盖,而细长的像把柄一样的部分,称为灵芝菌柄,古人甚至把灵芝和“如意”连在一起,都被视为是“吉祥”、“瑞兆”的代表,而两者的确在外观都非常相似,如果是第一次去野外采摘赤灵芝时会发现,在灵芝菌盖的表面上通常会残留一些深褐色的粉末状物质,和“泥土”非常像,那灵芝菌盖表面怎么还会有“泥土”呢,其实,灵芝菌盖表面这层粉末状物质并不是泥土,而是灵芝的种子——灵芝孢子,并且还是灵芝的精华部分,灵芝的大部分营养精华都蕴藏在灵芝孢子之中。
当灵芝生长成熟之后,便会从灵芝的菌盖下方细小的菌孔中自然弹射出灵芝种子,我们称之为“灵芝孢子”,之所以称之为“孢子”,是因为这些种子在条件成熟的情况下,可以发育成长为一颗新的灵芝,具有繁殖的特点,单个的灵芝孢子只有4-6个微米大小,人类肉眼看上去的都是深褐色的粉末状物质,由于灵芝孢子中蕴藏着更为丰富的灵芝三萜和灵芝多糖,因此,现代人工种植的灵芝大都会将灵芝孢子特意收集起来,经过破壁之后制成更便于人体吸收的破壁灵芝孢子粉,破壁灵芝孢子粉在提升身体免疫力方面,效果要由于灵芝子实体。