说到灵芝相信大家都是众所周知的,灵芝在我国用药历史和影响方面都是非常的深远。也因有着超高的药用价值和营养价值,至今都在被广泛的应用着,随着科技的不断发展灵芝类产品也是在不断的更新迭代着,即使如此,但还是有很多人们喜欢用灵芝和饮食结合进行煲汤来增强饮食的营养,不过在服用灵芝的时候,是直接用新鲜的灵芝好还是干的灵芝比较好呢?有什么区别吗?
其实新鲜灵芝和干灵芝朵,还是有稍许不同的,一般新鲜灵芝是指灵芝还在生长过程中长到八九分成熟的灵芝,最好是具有灵芝生长边的灵芝,因为在此阶段的灵芝还处于由生理生长向生殖生长的阶段,也就是说是在产生灵芝的种子灵芝孢子的阶段,这个时候的灵芝所积累营养及有效成分非常的丰富,灵芝的精华灵芝孢子粉还蕴含在灵芝朵里面,其中的保健价值是非常高,所以如果是蕴含着灵芝孢子粉的新鲜灵芝朵,那么营养价值要高于干的灵芝朵。
而干灵芝我们一般是指已经喷发完灵芝孢子粉后的灵芝朵,采摘后经过晾晒风干后的灵芝子实体,因为精华部分灵芝孢子粉已经喷发出来了,灵芝朵的营养价值和药用价值便会大打折扣一些,其保健养生效果也会相较比较低一些。不过不管是干灵芝还是新鲜的灵芝,都需要我们多坚持服用才能起到更好的调理效果。