食用灵芝的哪个部位营养价值会更高？

灵芝作为我国传统类的名贵中药材，自古就一直受到人们的重视，尤其是现在人们的保健意识也是不断提升，大家平时也会经常食用一些灵芝来保养身体。那么大家知道灵芝都分为哪些部位吗？日常又应该食用哪个部位，营养价值会更高的呢？

灵芝又称为仙草、瑞草，它作为一种食用兼药用的大型菌类，里面含有各种丰富的营养元素，可以更好地增强人们的体质、提高身体的免疫力。从它的外形方面去观察，灵芝可以分为菌柄还有菌盖两部分，这也就是灵芝子实体了，大家平时经常食用的灵芝其实也就是指的这一部分。而灵芝精华的部分则是它的种子，也称之为是孢子，它才是凝聚了灵芝的所有的营养精华所在。它主要集中在灵芝的菌盖里面，在灵芝的生长成熟阶段，会从菌盖下方无数的小孔中弹射喷发出来，之所以会呈现大家所看到的粉状，则是由无数的孢子凝聚而成的。因为单个孢子的话是非常微小的，我们肉眼是很难观察到的，也只有在高倍显微镜下才能看的清楚，它里面富含有丰富的多糖、三萜等营养物质成分，但却被它的外壳紧紧包裹在里面，导致我们人体难以充分吸收。因此，也就需要用到破壁技术，打破这层外壳，使它里面的有效成分得以充分释放出来进而被我们人体所吸收，大大提高了它的吸收利用率，破壁以后的作用效果是灵芝子实体的70多倍。

所以如果大家想要更好的保健效果的话那么最好是选择破壁灵芝孢子粉来服用的，能够更好的帮助大家维持在一个健康的状态，相信它会是您日常保健身体的好伴侣。