树舌灵芝怎么吃

树舌灵芝一般是指的体型比较大的灵芝，大部分无柄，只有菌盖，菌盖接近半圆形或者半球形，菌孔是圆形的，主要生长在杨树，柳树等等阔叶树的枯木上，菌盖表面呈灰色，这种灵芝用法是怎样的呢，树舌灵芝的用法可以分很多种的。

树舌灵芝采摘之后清洗干净，可以先自然阴干，也可以用烘干机烘干，放在密封袋里面，置于阴凉干燥处存放，防潮防蛀虫。用时可以将树舌灵芝切成小块，或者切片状，取适量放入水中，由于树舌灵芝比较苦，不可每次太多，量大味道过于苦以至于无法下咽。个别口感偏淡的可以加适量蜂蜜一起饮用，可以早晚各一次。

树舌灵芝还可以泡酒，取适量放入白酒中浸泡三天以上，每次适量饮用。但是酒精对胃和肝脏具有一定的损害作用，不可多饮，尤其不建议高血压的人群过量饮酒。加上树舌灵芝由于生长的树木不同，所含的成分亦会有差异，为了健康考虑，应谨慎饮之。

树舌灵芝也可以在炖肉时放入一小片，比如在炖排骨、鸡肉等时，在放入全部材料之后可以适当放入一小片树舌灵芝，起到滋补作用。同样因为树舌灵芝的苦味浓郁，每次不可放太多，否则一锅肉汤无法下咽了。

树舌灵芝无论哪种吃法，都需要注意树舌灵芝的质量，发霉蛀虫之后的是一定不要食用，不然危害是极大的。如果是质量上乘的树舌灵芝每日泡水饮用还是不错的。养生保健还是首选灵芝孢子粉，灵芝三萜和粗多糖含量丰富，保健价值高。