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灵芝孢子粉破壁后会不会被氧化呢?

发布时间:2020-03-08 来源:芝人堂   阅读量:647  次

最近有些服用灵芝孢子粉的朋友会咨询小编关于灵芝孢子粉破壁以后会不会氧化的问题,毕竟它的价格也并不非常便宜,谁也不想让产品氧化导致无效而浪费金钱,还耽误健康,所以今天就这个大家比较关心的问题来给大家分析一下。

灵芝孢子粉破壁后会不会被氧化呢?(图1)

首先带大家了解一下什么是氧化,氧化主要是指破壁后的孢子粉内的有效成分因为长期接触空气而导致的氧化变质的情况。大家应该也都比较了解,灵芝孢子粉由于具有两层几丁质的坚硬外壳,耐酸耐碱,所以不易被人体有效吸收。但是里边却包裹着粗多糖、灵芝三萜等精华,所以只有打破细胞壁后其内容物才能充分被人体吸收,但也正因为缺少了这层外壳的保护,所以不可避免的会出现氧化的情况。但是氧化是一个比较缓慢的过程,并不是说一打开包装就会氧化,而是需要长时间暴露在空气中才会容易出现这种情况,而且本身灵芝孢子粉里面含有一定的硒元素也具有一定的抗氧化作用的。

其实处理破壁孢子粉氧化问题还是比较简单的,一方面要确保孢子粉在破壁进程中温度不会升高,最好是低温情况下并且是处于真空环境下破壁,这样可以确保孢子粉破壁时不被氧化。再者就是包装方式也是影响产品氧化的重要方面,选用真空小袋包装还有胶囊剂型包装的都是非常好的有效避免氧化的方式。所以为了有效的避免氧化的情况,大家就不要贪图便宜选择大袋包装的孢子粉了,不仅有效含量低,而且也不利于保存。

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