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灵芝孢子粉越苦越好吗?灵芝孢子粉苦味是怎么来的?

发布时间:2020-03-04 来源:芝人堂   阅读量:1469  次

灵芝孢子粉是一款非常不错的保健品,除了孕妇、乳母、少年儿童以外基本上是没有不适宜人群的,灵芝孢子粉深受人们的推崇。灵芝孢子粉的味道不是越苦越好?灵芝孢子粉的苦味是怎么来的呢?

灵芝孢子粉越苦越好吗?灵芝孢子粉苦味是怎么来的?(图1)

正宗的灵芝孢子粉是淡淡的菌香味,基本上是没有什么明显的苦味的,只有口感特别清淡的人吃了才会觉得有一点点的苦。灵芝孢子粉不同于灵芝子实体,灵芝的子实体味道是苦的。如果吃的灵芝孢子粉非常的苦,一般是掺杂了灵芝粉或者苦味剂。灵芝孢子粉发挥作用主要是灵芝三萜和多糖。灵芝三萜是灵芝特有的成分,在其他物质里面不存在的,也就是说灵芝三萜具有不可替代性。粗多糖在蘑菇、木耳等菌类植物里面都含有,平时多吃一些蘑菇木耳也可以补充到粗多糖。灵芝三萜是不苦的,粗多糖有点苦味。

因此,如果买到的灵芝孢子粉里面粗多糖很高,那么这种孢子粉也可能会比较苦。灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉基本上吃不出来什么苦味的。

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