灵芝上面的粉能直接食用吗

灵芝生长成熟时，仔细看会发现，在菌盖上面会有一层粉状的物质，这个能直接吃吗？灵芝上面的这一层粉是什么物质呢？有没有毒副作用呢？

其实，如果是野外生长的灵芝的话，灵芝上面的这层粉状的物质是需要仔细分辨的，因为灵芝有个特点，有吸附性，在灵芝生长成熟之后，灵芝的菌盖上面会自然的吸附一些周围的花粉，粉尘等物质，虽然灵芝本身也会弹射出灵芝孢子落在菌柄上，但其实灵芝孢子非常轻，在野外被风一吹就散落了，并不会全部留在菌盖上方，所以野外的灵芝朵上面，这层粉是需要仔细分辨的，不建议直接收集食用，很容易引发安全问题。

现在人工培育技术越来越成熟，人工培育一般都是在大棚内，仿野生环境人工种植，会随着灵芝的生长阶段科学的调整棚内温湿度，因此非常利于灵芝的生长，在灵芝生长成熟时，工人会及时的拿一些食品袋罩住灵芝，这时灵芝弹射出的 种子灵芝孢子都会自然的落在菌柄上，非常便于收集，同时这种纯灵芝孢子粉不含有毒花粉以及粉尘等，纯度比较高，积聚了灵芝所有的精华，可以供人们食用。

但由于灵芝孢子有坚硬的外壳，因此，如果食用灵芝孢子粉进行保健，还需要经过深加工，也就是破壁这一道程序，经过破壁之后可以大大提高人体对灵芝孢子的吸收率，但如果直接不破壁及吃，吸收率是非常低的，因此不建议直接食用，建议选择破壁之后的灵芝孢子粉食用哦。