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灵芝全身都可以食用吗?最有营养是哪部分?

发布时间:2022-08-07 来源:芝人堂   阅读量:1054  次

灵芝是一种传统滋补中药材,也是从古至今倍受人们喜爱的滋补佳品之一,在灵芝中含有丰富的灵芝三萜类和粗多糖,这些营养物质对人体具有很高的免疫调节作用,尤其长期坚持食用滋补效果更佳,那灵芝是不是全身都可以食用呢?灵芝最有营养的是哪部分呢?

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灵芝首先是一种真菌类植物,其次是一种中药材,而灵芝这种大型真菌无毒,多糖和萜类化合物含量丰富,营养滋补价值俱佳,因此,灵芝全株是均可食用的,灵芝的用法包括煲汤、泡酒、泡水,或者搭配枸杞、菊花制成养生花茶,每天饮用,坚持下去均可起到不错的滋补效果;

但灵芝全身最有营养滋补价值的部分,还不是灵芝本身,而是灵芝的种子灵芝孢子,当灵芝生长成熟之后,会从灵芝菌盖下方细小的菌孔中自然弹射而出的深褐色粉末状物质,我们称之为灵芝孢子粉,在灵芝孢子中含有丰富的灵芝三萜、粗多糖等活性物质,这些成分具有很高的免疫活性,经常食用破壁灵芝孢子粉对身体免疫力,促进身体健康效果更加显著。

根据研究发现,在灵芝孢子中蕴藏的灵芝三萜与粗多糖成分的含量是灵芝子实体的75倍,因此,灵芝孢子粉的滋补效果是远大于灵芝子实体的,如果是想有更高更快的滋补效果,可以直接选择破壁灵芝孢子粉或者破壁灵芝孢子粉颗粒,而芝人堂灵芝孢子粉颗粒这种新剂型的产品是在灵芝孢子粉破壁之后采用微囊锁油技术,因此可以第一时间锁住灵芝的有效精华,灵芝三萜含量达到9.5g,粗多糖达到1.5g,双高的含量,滋补效果也就更加理想。

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