破壁灵芝孢子粉是目前很多养生人士比较热爱的保健食品之一,对于非专业人士来说,购买产品往往只对比产品价格,经常会忽略产品品质以及背后的生产细节。比如很多产品或者食品都需要在生产过程中进行灭菌的,以确保产品的安全,那么,灵芝孢子粉类产品是否需要灭菌呢?通常有哪些灭菌方法呢?
灵芝孢子粉是需要灭菌的,不仅需要灭菌,还需要经过清洁、筛选、烘干、破壁、等多个生产步骤。同时,成品还需要针对性的进行检测含量、微生物、农残、重金属等多个方面,确定产品品质合格之后方能流向保健品市场。因此,购买灵芝孢子粉一定要选择具有小蓝帽标志的正规厂家生产的产品,“三无产品”一定不能轻易购买,更不能为了贪图价格便宜而购买。因为,劣质的灵芝孢子粉中不仅灵芝三萜和粗多糖含量较低,其中的重金属、农残和微生物超标现象严重,一旦食用到这种劣质灵芝孢子粉,对人体的危害是会非常多的。
灵芝孢子粉的灭菌方法是比较多的,但比较常见的且灭菌效果比较好的有辐照灭菌,比如芝人堂牌破壁灵芝孢子粉就是采用的辐照灭菌。辐照灭菌也是目前食品灭菌比较常用的方法,采用蓝光直线加速器,剂量小,挥发快,灭菌效果好。除了灭菌方法,还应多关注原材料品质,最好能够选择自有灵芝种植基地且有生产能力的全产业链专业品牌。全产业链模式可以从源头把控原材料品质的优劣,芝人堂自有有机种植灵芝,在灵芝孢子粉收集时采用人工套袋方式收集灵芝孢子粉,从源头即可杜绝重金属污染,为产品品质打下很好的基础。即便是优质的原材料,也会通过灭菌、检测等多道生产工艺,能够确保产品品质,食用更放心。