泰山药物「天花」

泰山天花，俗称"舞菇"，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰，百吃不厌。

《泰山药物志》记载：夏月连阴始生。陡出一本。形如牡丹得名。

本品生山中松荫之下，色白气芳，生栗树下者，性脆而芬，生山僻者，味异臭，食之杀人，以银箸试之变乌色者，皆不可食，芬芳之天花，性清凉，疗喉炎，不常见之物也。(天花瓣如蝴蝶蛾翅)