灵芝孢子粉中含有丰富的灵芝三萜和粗多糖等活性物质，对人体免疫力具有很好的作用，其品质的好坏会直接决定着产品的滋补效果。当灵芝孢子粉破壁之后会有灵芝孢子油的渗出，那么，在用水冲服灵芝孢子粉时，其中的油花越多越好吗？
受很多不专业商家的宣传误导，很多人会认为灵芝孢子粉中的油花越多品质越好，而其实灵芝孢子粉的油花并不能直接反馈出产品品质的好坏。因为灵芝孢子油在灵芝孢子粉中的存在是有一定比例的：一般一百克的破壁灵芝孢子粉中大约只能萃取出10%左右的灵芝孢子油。如果我们每次服用1-2g的破壁灵芝孢子粉，那么，其呈现在水中的油花并不会特别多，更不会出现“明晃晃”的油花状态。
那为什么有的灵芝孢子粉在冲泡之后有那么明显的“油花”呢？这要考虑两方面，其一：添加了油类物质；其二：与产品的生产工艺有关。灵芝孢子粉的营养物质主要蕴藏在细胞壁内的灵芝孢子油中，需要先将灵芝孢子粉破壁深加工之后才能将灵芝孢子油释放而出，从而提升人体的吸收利用效果。但如果生产工艺不同，最终产品中呈现出来的油花多少就会有明显差异。
破壁后的灵芝孢子粉虽然提升了人体的吸收利用效果，同时也增加了与空气接触的几率，会加速产品的氧化，灵芝孢子粉粘附性的增加，也不利于产品的灌装生产。因此，很多非常先进的品牌会在灵芝孢子粉破壁之后再采用喷雾干燥微制粒工艺，将破壁后的灵芝孢子粉制成微囊颗粒，不仅便于灌装，同时第一时间锁住灵芝的精华，还可避免氧化。那这样一来，灵芝孢子粉在冲泡时油花就不会非常明显，也是正常的。
所以，灵芝孢子粉中的油花多少并不能断定品质，购买灵芝孢子粉也不能只凭外观来分辨产品的好坏，最终还是要看产品是否具有国食健字号，其标志性成分灵芝三萜和多糖含量是多少，这两种成分越高不仅代表产品品质优良，人体服用之后的滋补效果也会更佳。
37010502001225号